茱小姐的家庭記事簿

廚娘發懶了一段時間之後，又開始動工了，這次做簡單版的早餐、果凍，也做了老爺心心念念的涼麵，也做了魯牛筋與牛肚。

這次超簡單版的早餐。

但後來證實，我家的台客+台妹吃清粥小菜就好了。


這是上次朋友敎我自製超簡單的果凍，是真的很簡單，1cup熱水，兩三分鐘後，在加1cup冷水，然後，分裝後冰四個小時就OK了。

雖然超簡單的，但是我在心裡靠腰說:老美真不怕死，通通都是色素哩!! 以後還是等回台灣再來自己做愛玉，這個比較讚，天然ㄟ熊赫。


這次涼麵又大受好評啦!! 我家的天才老公吃了一大半，我要分給別人，還被拒絕，可見我芝麻醬調的不錯。

1. 雞絲是Costco的烤雞撕下來的，味道很好。
2. 其他就是自己想加什麼加什麼。
3. 麵用的是Costco賣的義大利麵條，煮好後過冰水，然後加入橄欖油調成油麵。
4. 醬汁比較複雜，芝麻醬:花生醬=3:1，加入烏醋、醬油、糖、水、香油，調成自家口味。


最後的是滷牛筋與牛肚，噗!! 沒有照片，因為，來不及照，等我下次再補吧!!